Backen - Kuchen und Torten - Tiramisu Kuchen

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • FÜR DEN TEIG
  • 3 Eier (Gr. M)
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Weizenmehl (Type 405)
  • 1 TL Backpulver
  • 200 ml abgekühlter Espresso
  • 50 ml Mandellikör
  • FÜR DIE CREME
  • 5 Blätter weiße Gelatine
  • 3 frische Eigelbe (Gr. M)
  • 125 - 150 g Puderzucker
  • 2 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • 750 g Mascarpone
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Zartbitterkuvertüre
  • FÜR DIE DEKO
  • 2 - 3 TL Backkakao
  • 3 EL Schokoraspel
  • 14 Amarettini - Kekse

Anleitung

Beschreibung folgt ...

Einstellungen


    Ofen

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    mittel


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 30 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 10 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 45 Minuten

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